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Los agricultores del sureste de Nebraska vendieron un promedio de $2.6 mil millones en productos alimentarios anualmente durante tres décadas, sin embargo, el 34% de las granjas todavía operaban con pérdidas en 2022.
Gran parte de lo que se gana sale de la región a través del gasto en insumos externos, como equipos y combustible. Si bien la región destaca en la producción de alimento para el ganado, el sureste de Nebraska se beneficiaría de mejoras en la infraestructura del sistema alimentario que permitan mantener los productos locales.
El informe regional sobre la economía agrícola y alimentaria local del sureste de Nebraska abarca los condados de Cass, Fillmore, Gage, Jefferson, Johnson, Nemaha, Otoe, Pawnee, Richardson, Saline, Seward, Thayer y York y hace un llamado a reinvertir en los sistemas que nutren tanto a la economía como a los residentes.
Este informe regional fue escrito por Ken Meter, del Centro de Recursos Crossroads, y publicado para el Center for Rural Affairs y el Centro Regional de Negocios Alimentarios de Heartland.
