Nota del editor
Durante los últimos meses, he ayudado a nuestro personal a crear videos sobre la salud del suelo. Estos videos pronto estarán disponibles en nuestro canal de YouTube.
En una visita a una granja en particular, grabamos a Sharon Oamek, propietaria de Honey Creek Creamery cerca de Crescent, Iowa. Ella cría cabras y atrae a mucha gente a su operación con agroturismo: yoga con cabras y caminatas con cabras. Además, dirige un restaurante durante los meses de verano que ofrece helados y quesos que elabora.
Durante las escenas iniciales del video, Sharon estaba de pie frente al corral de cabras y nos contaba sobre la caminata diaria de las cabras hacia el pasto. Acababa de decir "no están confinados", cuando Rufus, la cabra más pequeña (un trillizo), se coló a través de la cerca detrás de ella y comenzó a olfatear. Tuve que alejarme para que mis risitas no quedaran grabadas.
Sharon luego nos llevó a nuestra propia caminata de cabras hasta la cima de la colina, con las cabras y los perros a la cabeza. Señaló los campos al otro lado de la carretera y el trabajo que ella y su esposo han hecho para mejorar la salud del suelo en esos campos y los pastos donde pastan las cabras y las vacas.
Después de regresar a su casa, probar cuatro tipos diferentes de queso y darles más mascotas a los dos perros, completamos el video. No puedo esperar para mostrarte cómo es la vida en Honey Creek Creamery. ¡Manténganse al tanto!
En esta edición
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