Granja a la escuela

Los distritos escolares de Carroll, Fremont-Mills, Logan-Magnolia, East Mills y Stanton en el suroeste de Iowa han sido seleccionados para comenzar y/o revitalizar la educación agrícola en un nuevo programa de educación agrícola de la granja a la escuela organizado por el Centro de Asuntos Rurales.

Estas escuelas fueron seleccionadas entre los solicitantes de los condados de Monona, Crawford, Harrison, Shelby, Pottawattamie, Cass, Mills, Montgomery, Fremont, Carroll, Audubon y Page.

Los objetivos de este programa son aumentar el acceso a las habilidades de agricultura y jardinería para la producción de alimentos y promover el acceso a alimentos saludables y deliciosos cultivados localmente para los estudiantes y sus familias. Visite nuestra página de la granja a la escuela del suroeste de Iowa para obtener más información.

A partir de 2022, el Centro se asoció con el Departamento de Educación de Nebraska, la Extensión de la Universidad de Nebraska-Lincoln y No More Empty Pots para capacitar a agricultores y ganaderos en la comercialización y venta de sus productos directamente a las escuelas. Estos talleres, titulados Traer la granja a la escuela, exploran cómo los productores pueden desarrollar productos, establecer precios, hacer planes agrícolas y trabajar directamente con los directores de nutrición escolar para llevar sus productos a la cafetería. La primera de estas sesiones de capacitación se llevó a cabo en Omaha en marzo de 2022 con 20 participantes. Se planean capacitaciones futuras para Winnebago, Nebraska, así como para el centro y el oeste de Nebraska en 2023.

Cómo participar en De la granja a la escuela

Crunch de Mountain Plains 2022

Octubre es el mes de la granja a la escuela y Crunch Off celebra las comidas locales en las escuelas al dedicar un día para que los estudiantes muerdan algo crujiente, como manzanas o zanahorias locales. Nebraska competirá con otros estados de nuestra región. Nebraska salió victoriosa en 2021 con un total de 58,123 participantes (3% de la población de Nebraska) comiendo alimentos locales. 

Para obtener más información, visite el Sitio web del Departamento de Educación de Nebraska.

Jueves de Nebraska

Sirva una comida de Nebraska en las cafeterías de la escuela el primer jueves de cada mes y celebre los jueves de Nebraska. Dedicar este único día a la comida local cada mes le permitirá poner en marcha los programas de la granja a la escuela y generar interés entre el personal y los estudiantes.

Para más información visite nuestra página de los jueves de Nebraska o visite el sitio web del Departamento de Educación de Nebraska. 

Cosecha del Mes

La Cosecha del Mes es un programa de la granja a la escuela en todo el estado que promueve un cultivo de especialidad diferente de Nebraska para cada mes del año escolar. El programa proporciona a las escuelas recursos para probar y servir alimentos locales en la cafetería.

Para más información, visite el sitio web del Departamento de Educación de Nebraska.