Rea Landholm, gerente de marketing y comunicaciones de marca, [email protected], 402.687.2100 extensión 1025
MACY, NEBRASKA – The majority of people in the Omaha Nation express a desire for greater local access to fresh produce, according to a report released today by the Center for Rural Affairs and the Omaha Nation community.
“Profundizando: Apoyando un futuro alimentario saludable y sostenible en la Nación Omaha” examina el estado del sistema alimentario en la Reserva Omaha, en el noreste de Nebraska.
El informe identifica estrategias para lograr un sistema alimentario que satisfaga las necesidades de su población e incluye detalles sobre el área de estudio; datos relacionados con la salud, la economía, la cultura y el sistema alimentario; y aportaciones de los miembros de la comunidad.
“The Omaha Nation community is working hard to improve health and economic outlooks,” said Kathie Starkweather, Farm & Community director at the Center for Rural Affairs. “By asserting a desire to rebuild a self-sufficient food system, they will create a healthier community, revitalize traditional foods, and develop a more resilient Nation.”
Las principales conclusiones del informe incluyen:
- En Macy, el 61.1 por ciento de todas las familias y el 66.2 por ciento de todas las personas viven por debajo del umbral de pobreza.
- Más del 80 por ciento de los encuestados recorren una media de 62 millas (100 km) de ida y vuelta para hacer la mayor parte de sus compras de comestibles.
- Más del 54 por ciento de los participantes expresaron su deseo de tener un mayor acceso local a productos frescos, y el 78 por ciento de los encuestados indicaron que una mejor alimentación mejoraría la salud de sus familias.
La comunidad ha colaborado con el Nebraska Indian Community College (NICC) y el Center for Rural Affairs desde 2011 a través de un proyecto comunitario de alimentos, con el objetivo de reintroducir alimentos frescos y una alimentación saludable en la Reserva Omaha, incluidas las comunidades de Macy y Walthill.
For more information and to view “Digging In: Supporting a Healthy, Sustainable Food Future in Omaha Nation,” visit: cfra.org/publicaciones.
