Este informe documenta el estado actual del sistema alimentario en la Reserva de Omaha e identifica estrategias y áreas de consideración para permitir que el pueblo de Omaha y sus vecinos avancen hacia la autosuficiencia de su sistema alimentario. Como parte de la Iniciativa del Sistema Alimentario de la Nación de Omaha, el Centro de Asuntos Rurales, junto con el comité asesor, entrevistó y encuestó a quienes viven en la Reserva. Se recopilaron datos sobre el estado actual de su sistema alimentario en un esfuerzo por construir una comprensión comunitaria de los impactos de este sistema alimentario en la comunidad.
Los datos recopilados de la Iniciativa del Sistema Alimentario de la Nación de Omaha revelan varios hallazgos clave:
- Las personas que viven en la Reserva carecen de acceso a alimentos saludables, asequibles y culturalmente apropiados;
- Muchos residentes dependen de programas de asistencia alimentaria, como el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP) y el Programa de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños (WIC), para satisfacer sus necesidades alimentarias básicas; y
- Existe un interés abrumador en revitalizar los alimentos y la agricultura tradicionales de Omaha.
Con base en estos hallazgos, la comunidad de Omaha debería trabajar en el desarrollo de iniciativas para abordar la falta de acceso a alimentos saludables, frescos y asequibles en la Reserva, iniciativas que también se centren en incorporar alimentos y prácticas agrícolas tradicionales, que incluyen, entre otras:
- Educar a la comunidad sobre alimentos tradicionales y saludables y ofrecer estos artículos en los puntos de acceso a alimentos que ya existen en la Reserva;
- Crear puntos de acceso adicionales a los alimentos tradicionales, como tiendas de comestibles móviles o camionetas vegetarianas, agricultura apoyada por la comunidad (CSA), mercados de agricultores, centros de alimentos y bancos de semillas; y
- Instituir o trabajar para lograr cambios de políticas relacionados con el sistema alimentario en la Reserva, como crear un plan para desarrollar y apoyar el abastecimiento de la granja a la institución y a los empresarios locales de alimentos, y/o lograr una reforma de la política de uso de la tierra para permitir que partes de las comunidades tribales terreno que se utilizará para satisfacer las necesidades alimentarias de la Reserva.
Las iniciativas anteriores ayudarán al pueblo de Omaha a crear una comunidad más saludable, revitalizar los alimentos tradicionales, crear un sistema alimentario autosuficiente y desarrollar una nación más resiliente.
