La planta de carne de Tyson Foods en Lexington es un edificio largo y bajo aproximadamente una milla al sur de la carretera estadounidense 30. Si bien el procesador de carne está físicamente en el extremo sur de la ciudad, ha estado en el corazón de la economía de Nebraska Central desde su apertura el 8 de noviembre de 1990, bajo el nombre de IBP.
Esa planta, que emplea a unas 3,200 personas, comenzó a funcionar el cierre de El 20 de enero, asestó un golpe devastador a la comunidad de 11,000 habitantes. Las repercusiones económicas resultantes que sacuden la región y a los productores ganaderos de Nebraska ponen de relieve la necesidad de una regulación razonable del mercado ganadero y de apoyar el crecimiento de la competencia para garantizar un mercado verdaderamente competitivo que beneficie a productores, trabajadores y comunidades.
La agitación que ahora azota el centro de Nebraska es un síntoma de décadas de consolidación de la industria cárnica. Cuatro corporaciones controlan alrededor del 85% del sector de envasado de carne de res en Estados Unidos, según numerosos estudios económicos, incluidos los del Servicio de Investigación Económica del Departamento de Agricultura de EE. UU.
Como sociedad, no deberíamos hacer de las ganancias corporativas la única métrica para evaluar el rendimiento de nuestras industrias. También debemos considerar la salud a largo plazo de nuestras comunidades y de quienes producen los alimentos, incluyendo a quienes engordan el ganado y deshuesan la carne.
Aumentar la competencia en la industria cárnica requerirá una importante inversión pública y privada. Superar las barreras de entrada al mercado a gran escala requerirá la intervención del gobierno, incluyendo subvenciones, acceso a capital crediticio asequible y la aplicación de las leyes anticompetitivas ya vigentes, como la Ley de Empacadores y Corrales, aprobada en 1921.
El Centro de Asuntos Rurales ha luchado durante mucho tiempo por mercados de ganado justos y competitivos, incluido el apoyo a la adición de un Título de Competencia al sistema federal. factura de la granja para abordar la consolidación del mercado y los desequilibrios de poder.
El Centro también está trabajando para apoyar a los procesadores de carne pequeños y medianos en la construcción de sistemas alternativos más comunitarios mediante el lanzamiento de un Fondo de préstamos de 15 millones de dólares para aumentar el acceso a capital asequible para estos importantes pilares de la comunidad.
Hay que hacer más.
La economía de Nebraska sufrirá una pérdida de 3.28 millones de dólares anuales debido a los efectos directos y multiplicadores relacionados con el cierre de la planta de Lexington, según un informe del 22 de diciembre. de clientes Según el Departamento de Economía Agrícola de la Universidad de Nebraska, se estima que el cierre de la planta de Lexington provocará la eliminación de 3,791 empleos adicionales en otros sectores, lo que representa una pérdida total de ingresos laborales de $530.43 millones, la mayor parte en el condado de Dawson y las comunidades vecinas. Se proyectan pérdidas anuales de ingresos fiscales de $23.2 millones en impuestos estatales sobre la renta personal, $10.16 millones en impuestos estatales sobre las ventas y $2.77 millones en impuestos locales sobre las ventas para el condado de Dawson.
Depende de quienes dependen de esta industria como piedra angular de nuestra economía compartida pensar más allá de las ganancias trimestrales. Debemos defender el bien común y exigir a nuestros representantes electos que prioricen la salud a largo plazo de las comunidades y de nuestro estado.
Para obtener más información sobre los préstamos del Centro para el procesamiento de carne y aves de corral, consulte cfra.org/meatprocessingloans
Ver también: cfra.org/recursos-rurales
