La certificación orgánica puede ser una vía económica valiosa para los agricultores, ya que les permite acceder tanto a nuevos mercados como a precios más altos. Sin embargo, muchos agricultores no están familiarizados con el proceso de certificación orgánica y no pueden evaluar si funcionaría para sus operaciones, o se sienten intimidados por el alcance de los cambios y el mantenimiento de registros necesarios para obtener la certificación orgánica.
Hay nuevos recursos disponibles para agricultores y ganaderos interesados en aprender más sobre la certificación orgánica y el proceso requerido para la transición a la certificación orgánica.
El Programa de Transición a una Asociación Orgánica del Departamento de Agricultura de EE. UU. es un nuevo esfuerzo en el que organizaciones de todo el país pueden participar para apoyar a los agricultores y ganaderos a aprender sobre la certificación orgánica y comenzar el camino para obtener la certificación.
El Centro de Asuntos Rurales es una de varias organizaciones asociadas de TOPP que trabajan en Nebraska para brindar educación y apoyo para la certificación orgánica a agricultores y ganaderos.
Una de las principales razones por las que se necesita este apoyo es que la certificación orgánica en sí misma es un proceso de varios años. Los agricultores deben seguir prácticas de producción y mantenimiento de registros orgánicos certificados durante tres años antes de poder comenzar a vender sus cultivos a precios superiores a los orgánicos.
A menudo, los agricultores que hacen la transición a métodos de producción orgánica deben aprender nuevas habilidades, comprar nuevos equipos y construir nuevas relaciones con los distribuidores de semillas orgánicas y otros insumos, así como con su certificador orgánico. El programa TOPP y sus organizaciones asociadas están desarrollando recursos y oportunidades educativas para ayudar a los agricultores con estos y otros pasos en el camino hacia la certificación orgánica.
Para obtener más información sobre estos recursos que estarán disponibles bajo el programa TOPP, visite cfra.org/transición-orgánica or usda.gov.
Este trabajo cuenta con el apoyo del Programa de Transición a una Asociación Orgánica del Departamento de Agricultura de EE. UU. TOPP es un programa de la Iniciativa de Transición Orgánica del USDA y es administrado por el Programa Orgánico Nacional del Servicio de Comercialización Agrícola del USDA.
