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Los consumidores del área metropolitana de Omaha gastan $2.6 mil millones al año en la compra de alimentos producidos fuera de la región. Si cada consumidor comprara (o le compraran) $5 en alimentos a la semana directamente de una granja de la región, se generarían $211 millones en nuevos ingresos agrícolas para los agricultores del área metropolitana de Omaha, lo que representaría un apoyo económico vital para la agricultura y aumentaría la seguridad alimentaria.
El informe regional sobre economía agrícola y alimentaria local para el área metropolitana de Omaha cubre los condados de Douglas, Sarpy y Washington y compila datos de diversas fuentes, incluido el Censo de Agricultura del Departamento de Agricultura de EE. UU. y la Oficina de Análisis Económico.
Este informe proporciona una instantánea de la economía agrícola de la región metropolitana de Omaha y puede proporcionar un punto de partida para conversaciones sobre el fortalecimiento de los sistemas alimentarios locales.
Este informe regional fue escrito por Ken Meter de Centro de recursos Crossroads y publicado para el Centro de Asuntos Rurales y Centro regional de negocios de alimentos de Heartland.
