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Los consumidores del área metropolitana de Omaha gastan $2.6 millones de millones anuales en la compra de alimentos producidos fuera de la región. Si cada consumidor comprara (o se comprara para ellos) $5 en alimentos cada semana directamente de una granja de la región, se generarían $211 millones en nuevos ingresos agrícolas para los agricultores del área metropolitana de Omaha, lo que representaría un apoyo económico vital para la agricultura y aumentaría la seguridad alimentaria.
El informe regional La Economía Local de Agricultura y Alimentos para el área metropolitana de Omaha cubre los condados de Douglas, Sarpy y Washington, y recopila datos de diversas fuentes, incluido el Censo de Agricultura del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y la Oficina de Análisis Económico (BEA).
Este informe proporciona una visión general de la economía agrícola de la región metropolitana de Omaha y puede servir como punto de partida para conversaciones sobre cómo fortalecer los sistemas alimentarios locales.
Este informe regional fue escrito por Ken Meter, del Centro de Recursos Crossroads, y publicado para el Center for Rural Affairs y el Centro Regional de Negocios Alimentarios de Heartland.
