Si cada consumidor del área metropolitana de Omaha comprara (o le compraran) $5 en alimentos directamente de una granja de la región cada semana, se generarían $211 millones en nuevos ingresos agrícolas para los agricultores del área metropolitana de Omaha. Esto representaría un apoyo económico vital para la agricultura y aumentaría el acceso a alimentos frescos locales.
"Alimentando a Omaha Metro con Ken Meter" se grabó el 18 de agosto de 2025 en Omaha, Nebraska. Esta presentación ofrece una visión general de la economía agrícola en la región de Omaha Metro y sirve como punto de partida para conversaciones sobre el fortalecimiento de los sistemas alimentarios locales.
Los consumidores del área metropolitana de Omaha gastan $2.6 mil millones al año en alimentos producidos fuera de la región. Ken Meter, autor y experto en sistemas alimentarios del Centro de Recursos Crossroads, redactó el informe "Economía Agrícola y Alimentaria del Área Metropolitana de Omaha 2024" en febrero de 2025. Su análisis se basa en fuentes como el Censo de Agricultura de EE. UU., el Servicio de Investigación Económica del Departamento de Agricultura de EE. UU. y la Oficina de Análisis Económico de EE. UU. para ofrecer una visión general de la economía agrícola del área metropolitana de Omaha.
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Entre los socios de este evento se encuentran el Centro de Asuntos Rurales, la Comunidad Maya Pixan Ixim, el Centro de Recursos Crossroads, No More Empty Pots, Rural Prosperity Nebraska y el Centro Empresarial de Alimentos Regional Heartland del USDA. Todos son proveedores que ofrecen igualdad de oportunidades.
