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Los agricultores del sudeste de Nebraska vendieron un promedio de $2.6 mil millones en productos alimenticios anualmente durante tres décadas, sin embargo el 34% de las granjas todavía operaban con pérdidas en 2022.
Gran parte de los ingresos se destina a la compra de insumos externos, como equipos y combustible, y se destina a la compra de estos. Si bien la región destaca en la producción de alimento para el ganado, el sureste de Nebraska se beneficiaría de mejoras en la infraestructura del sistema alimentario que permitan mantener los productos locales.
El informe regional sobre la economía agrícola y alimentaria local del sudeste de Nebraska abarca los condados de Cass, Fillmore, Gage, Jefferson, Johnson, Nemaha, Otoe, Pawnee, Richardson, Saline, Seward, Thayer y York y llama la atención sobre la necesidad de reinvertir en aquellos sistemas que nutren tanto a la economía como a los residentes.
Este informe regional fue escrito por Ken Meter de Centro de recursos Crossroads y publicado para el Centro de Asuntos Rurales y Centro regional de negocios de alimentos de Heartland.
