Este informe documenta el estado actual del sistema alimentario en la Reserva Santee Sioux en Nebraska e identifica estrategias y áreas de consideración para permitir que la gente Santee Sioux y sus vecinos avancen hacia la autosuficiencia de su sistema alimentario.
En noviembre de 2015, en asociación con la comunidad de Santee Sioux, el Centro de Asuntos Rurales comenzó a investigar el sistema alimentario de la Reserva de Santee Sioux. Esto implicó una investigación primaria, incluida la reunión con los poseedores de conocimientos de Santee Sioux y la recopilación de datos basada en la comunidad. El informe también incorpora la investigación existente relacionada con la gente de Santee Sioux, su salud, economía, cultura y sistema alimentario para proporcionar un contexto para los resultados de la investigación primaria.
Los principales objetivos de la Iniciativa de soberanía alimentaria de Santee Sioux fueron:
- Desarrollar y documentar una comprensión amplia del sistema alimentario actual de Santee Sioux;
- Desarrollar una comprensión de toda la comunidad de los impactos de este sistema alimentario en la comunidad; y
- Identificar estrategias y áreas de consideración para permitir que la gente de Santee Sioux y sus vecinos creen un plan de soberanía alimentaria que mueva a la comunidad hacia la autosuficiencia de su sistema alimentario.
Los datos recopilados de la Iniciativa de soberanía alimentaria de Santee Sioux revelan varios hallazgos clave sobre el sistema alimentario de Santee Sioux Nation y cómo los miembros de la comunidad de Santee quieren que funcione.
La comunidad de Santee Sioux está preparada para dar los próximos pasos hacia la soberanía alimentaria. Al afirmar el deseo de reconstruir un sistema alimentario soberano, la Nación Santee Sioux puede crear una comunidad más saludable, revitalizar los alimentos tradicionales, crear un sistema alimentario autosuficiente y desarrollar una Nación más resiliente.
Esperamos que este informe sirva como un recurso para iniciar conversaciones sobre el sistema alimentario de Santee Sioux y una a la comunidad para comprender sus necesidades, visualizar un mejor futuro alimentario y sentar las bases para realizar ese futuro.
