Enriqueta Martínez es copropietaria y cooperadora de El Rancho El Milagro cerca de Roca, Nebraska.
Lo que producimos: remolacha, zanahoria, ajo y cebolla.
Antes de la finca: “Vivía con mis padres. Fuimos artesanos de hamacas y también cultivamos. Aprendí sobre la agricultura de mis padres. Mientras vivía en California, también hice vestidos de boda y quinceañera. Dejamos California y nos establecimos en Nebraska, donde mi esposo, Rogaciano, y yo comenzamos a cultivar ”.
Mi motivación agrícola: “Me gusta comer verduras, pero la mayoría de las verduras que se compran en tiendas no son orgánicas. A menudo están llenos de pesticidas, que no se eliminan fácilmente después del lavado. Esa es la razón por la que decidimos empezar a cultivar por nuestra cuenta ".
Consejo útil: "Mi consejo es que todos consideren la agricultura, no solo para usted, sino también para los niños. Ellos se benefician de su ejemplo. El conocimiento que obtienen al aprender a cultivar sería beneficioso para la generación actual y las generaciones venideras".
Grandes compras: "Compramos dos cultivadores grandes y un cultivador pequeño, además de otros equipos necesarios para mantener nuestra granja en funcionamiento. Al principio, fue difícil para mí porque nunca había usado equipo agrícola; me tomó alrededor de tres años sentirme cómodo usando Ahora, mi nivel de confianza es mejor y no tengo problemas para usar nuestras herramientas para hacer el trabajo ".
Adquisición de tierras: “Nos unimos a Community Crops con un cuarto de acre, después de tres años de capacitación. Entonces, pudimos encontrar la tierra que cultivamos actualmente ".
El Proyecto para agricultores principiantes latinos en el Centro de Asuntos Rurales cuenta con el apoyo del Instituto Nacional de Alimentos y Agricultura - Departamento de Agricultura de los Estados Unidos a través del programa de Educación e Investigación de Agricultura Sostenible del Centro Norte.
El Centro de Asuntos Rurales ofrece asistencia técnica personalizada a los agricultores en redes, educación y liderazgo, así como círculos de aprendizaje y capacitaciones grupales sobre negocios y finanzas, producción y mercadeo. Estos servicios se ofrecen tanto en español como en inglés.
El personal que contribuye a estos estudios de caso incluye: Kylie Kai, Rhea Landholm, Kirstin Bailey, Vicky Espinoza y Liz Daehnke.
