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DES MOINES, IOWA - Durante una conferencia de prensa organizada por el Centro de Asuntos Rurales el 22 de abril, los legisladores estatales, los pequeños procesadores de carne y los productores de ganado pidieron a los miembros del Senado de Iowa que votaran sobre el Archivo de la Cámara 857, un proyecto de ley que brindaría asistencia a los nuevos y existentes pequeños armarios de carne.
Al representante estatal Chad Ingels, quien presentó el proyecto de ley, se unieron los representantes Phil Thompson y Shannon Latham, y los senadores Jesse Green, Jeff Reichman, Tom Shipley y Annette Sweeney para pronunciar sus comentarios.
“Los pequeños procesadores de carne de Iowa juegan un papel crucial en la industria ganadera de nuestro estado”, dijo Ingels. "De cara al futuro, creo que apoyar a estos empresarios locales a medida que se expanden, contratan a más habitantes de Iowa y prestan servicios a los agricultores ayudaría mucho a hacer crecer nuestras economías rurales".
Junto a los legisladores se encontraban pequeños procesadores de carne, Peyton Greiner de Greiner Meats and Locker en Packwood, y Kent Wiese de la Planta de Empaque de Enmiendas en Des Moines, el sitio de la conferencia de prensa del miércoles.
“House File 857 sería de gran ayuda para todos los pequeños procesadores de carne del estado”, dijo Wiese. “Crecí en un pueblo pequeño comiendo carne de casillero. Mi padre y mi madre salían todos los años. Yo tenía carne cultivada localmente en mi plato la mayoría de las noches ".
Aaron Lehman, un agricultor del condado rural de Polk y presidente de Iowa Farmers Union, y Ryan Marquardt, agricultor y propietario de Wild Rose Pastures en Van Meter, también compartieron comentarios de apoyo.
“House File 857 tiene las herramientas y los dientes para aumentar la competencia en el mercado y apoyar a la agricultura, los empresarios y las pequeñas ciudades de Iowa”, dijo Marquardt.
Cody Smith, asociado de políticas del Centro de Asuntos Rurales, cerró la conferencia de prensa destacando el apoyo que ha recibido el HF 857 hasta ahora.
“Esta propuesta tiene un apoyo bipartidista significativo que fue evidente cuando fue aprobada por la Cámara de Representantes de Iowa con un voto unánime la semana pasada”, dijo Smith. "Instamos al Senado de Iowa a que apruebe este proyecto de ley de manera igualmente rápida y bipartidista".
Los comentarios de cada orador se enumeran a continuación y la conferencia de prensa completa está disponible aquí: https://fb.watch/51oHXKBb-j/
Representante Chad Ingels
“Estoy aquí hoy para reiterar que si bien los desafíos que enfrentan las principales taquillas de carne en todo el estado son empinados, no son insuperables”, dijo el representante Ingels. “Patrociné House File 857 en esta sesión porque ofrece una solución”.
“Insto a mis colegas en el Senado a que aprueben el Archivo de la Cámara 857 para poner a los procesadores de Iowa en el camino hacia la prosperidad”.
Kent Wiese, propietario de la planta de envasado demend en Des Moines
“House File 857 sería de gran ayuda para todos los pequeños procesadores de carne del estado”, dijo Kent Wiese, propietario de la Planta de Empaque de Enmiendas en Des Moines, Iowa. “Crecí en un pueblo pequeño comiendo carne de casillero. Mi padre y mi madre salían todos los años. Yo tenía carne cultivada localmente en mi plato la mayoría de las noches ".
Representante Phil Thompson
“Vimos al Departamento de Agricultura y Administración de Tierras de Iowa administrar $ 3 millones en subvenciones durante la pandemia y también sabemos que hay $ 4 millones en solicitudes no cumplidas”, dijo el representante Phil Thompson, presidente del Subcomité de Apropiaciones de Desarrollo Económico en el Casa de Iowa. "Entonces, realmente queremos financiar esto de manera agresiva y hacer de esto una prioridad para el liderazgo en el Senado de Iowa".
Senador Tom Shipley
"Entiendo que los casilleros pequeños y la importancia de este proyecto de ley para la economía de Iowa no pueden subestimarse", dijo el Senador Shipley. “Si tenemos esto en marcha, podemos crear algunos trabajos realmente buenos, trabajos que sean estables y habrá trabajo por hacer todos los días. Y esta es una oportunidad para los productores de ganado de cualquier tamaño ”.
Senadora Annette Sweeney
“Hace un año respondí mi teléfono en un día triste y era uno de mis productores de ganado”, dijo el Senador Sweeney. “Uno de mis amigos que tenía algunos novillos gordos listos para partir. Estaba llorando. Dijo: 'Annette, hay que hacer algo para que podamos llevar nuestros animales a la cosecha' ”.
“Entonces, estoy deseando dar un paso adelante. Llevemos este procesamiento de regreso al corazón del país al que pertenece ".
"Es fundamental para nosotros, especialmente en las zonas rurales, que podamos llevar nuestros productos de calidad a un lugar como Kent y Amy's aquí hoy".
Senador Jesse Green
“Es mi primer año en el gobierno y mi trabajo es resolver problemas”, dijo el Sen. Green. “Tenemos un producto de calidad y mucha demanda, pero también tenemos un problema de procesamiento. Este proyecto de ley ayudaría a abordar eso y tengo la esperanza de que podamos cruzar la línea de meta ".
Peyton Greiner, propietario de Greiner Locker and Meats en Packwood
"No puedo exagerar el efecto que este proyecto de ley tendría en todos los procesadores de carne pequeños o medianos del estado, pero especialmente en aquellos que recién están comenzando como yo".
“Cuando compré mi planta hace 3 años, tenía 24 años y me convertí en el propietario de planta más joven del estado. Que yo sepa, a los 27 años todavía lo soy y eso es joven para entrar en el negocio, pero no debería ser, hasta ahora, el más joven ".
“Creo que son cosas como esta las que alentarán a otros a no solo ingresar a plantas establecidas que tienen propietarios ... también alentarán a la gente a comenzar con plantas.
"Esto es importante y puede traer una tonelada de trabajos bien pagados, estables, estables y estables a nuestras comunidades rurales".
Representante Shannon Latham
"Como defensor de las pequeñas comunidades en las zonas rurales de Iowa, es un placer para mí hablar a favor de House File 857".
"Soy un defensor de los esfuerzos alimentarios locales, por lo que creo que este proyecto de ley es beneficioso para ambos, productores y consumidores".
“Muchos consumidores como yo optan por comprar su carne a granjeros que conocen y en los que confían, y los consumidores también sienten una conexión con sus alimentos cuando compran en los casilleros de carne locales”.
"Me enorgulleció votar por este proyecto de ley cuando fue aprobado por unanimidad en el pleno de la Cámara".
"Ampliar las oportunidades locales de procesamiento de carne es bueno para Iowa y animo a mis colegas del Senado de Iowa a enviar el Archivo 857 de la Cámara al escritorio del gobernador".
Aaron Lehman, agricultor y presidente de Iowa Farmers Union
“Muchos de nuestros agricultores pequeños y principiantes dependen de la comercialización directa de su ganado a los consumidores y su bienestar económico está a merced de poder programar una fecha de procesamiento en su casillero local. Y se está volviendo cada vez más difícil ".
“Claramente, nuestros procesadores locales son socios de nuestros agricultores locales. Cuando los agricultores cultivan, sacrifican y venden su carne localmente, las economías rurales de Iowa cosechan el impacto económico y lo retienen dentro de sus comunidades y esto conduce a negocios, escuelas, iglesias y organizaciones cívicas locales más vibrantes ".
“House File 857 empodera a los agricultores al apoyar a uno de sus socios más cercanos, los procesadores de carne locales. Hacemos un llamado al Senado de Iowa para que apruebe el Archivo de la Cámara 857 para que los agricultores de Iowa puedan expandir su trabajo con uno de sus aliados más cercanos en su misión de proporcionar alimentos seguros y de calidad a todos los habitantes de Iowa ”.
Ryan Marquardt de Wild Rose Pastures, Wildrosepastures @
“Hemos estado comercializando directamente nuestra carne de res alimentada con pasto, pollos criados en pasto, pavos y huevos durante 14 años. En ese tiempo, trabajé con seis casilleros diferentes procesando nuestras aves y luego procesando más. De esos seis casilleros diferentes, solo uno sigue haciendo un trabajo de valor agregado con las aves de corral ".
"En este momento en Iowa, tenemos dos plantas de aves de corral inspeccionadas en todo el estado y solo una funcionó en 2020. Sin un procesador, estoy muerto en el agua; no puedo vender ninguno de mis productos".
Cody Smith, Centro de Asuntos Rurales
“Los consumidores, los agricultores y los procesadores de carne se han enfrentado al impacto único de la pandemia de COVID-19 en nuestro sistema agrícola. Pero también sabemos que estos desafíos estaban presentes mucho antes del virus ”.
“En las zonas rurales de Iowa, la gente está ávida de inversiones en sus sistemas alimentarios locales. Para satisfacer esta demanda, debemos actuar con rapidez y no perder la oportunidad de invertir en la capacidad y el liderazgo de la próxima generación de casilleros de la calle principal de Iowa ”.
Fotos destacadas: Arriba: Después de la rueda de prensa se realizó un recorrido por la Planta de Empaque de Enmend. Foto de Cody Smith. Abajo: De izquierda a derecha: Ryan Marquardt, Aaron Lehman, Sen. Annette Sweeney, Representante Shannon Latham, Peyton Greiner, Representante Phil Thompson, Senador Jeff Reichman, Kent Wiese, Amy Wiese, Senador Tom Shipley, Representante Chad Ingels, Senador Jesse Green y Cody Smith. | Foto de Kate Hansen.
