Kjersten Hyberger
Kjersten Hyberger
Asociado de Alimentos Locales

Aunque nací y crecí en la zona rural de Oregón, mis padres trasladaron a nuestra familia a la zona rural de Nebraska, donde vivíamos junto a una granja de Nebraska de cuarta generación rodeada de campos de maíz y soja.

Al crecer pasando tiempo al aire libre, explorando la naturaleza, desarrollé una conexión y aprecio por nuestro entorno natural y todo lo que hace por nosotros. Los estadounidenses de las zonas rurales son vitales para la salud y la diversidad de nuestro estado y nuestro país, y también son los guardianes de importantes conocimientos y tradiciones generacionales.

He pasado 15 años en la industria culinaria, de servicios de alimentos y hotelería, y cinco años en el cuidado de la memoria y la vida de personas mayores. También trabajé como especialista en sostenibilidad para la Universidad de Nebraska-Lincoln (UNL), así como investigador de las dimensiones humanas de los recursos naturales para la UNL.

Estar en el Centro me da la oportunidad de colaborar con personas con ideas afines para ayudar a brindar soluciones para los habitantes de las zonas rurales de Nebraska, aumentar la sostenibilidad de la granja familiar y elevar a las personas y las ideas que benefician a los marginados.

Disfruto pasar tiempo con amigos y familiares en la naturaleza, practicar remo, hacer caminatas, buscar comida y también soy voluntaria en mi comunidad.

Obtenga más información sobre Kjersten en nuestro blog.