La planta de carn de vedella de Tyson Foods a Lexington és un edifici llarg i baixet a aproximadament una milla al sud de l'autopista nord-americana 30. Tot i que el processador de carn es troba físicament a l'extrem sud de la ciutat, ha estat al cor de l'economia del centre de Nebraska des que va obrir el 8 de novembre de 1990, amb el nom d'IBP.
Aquesta planta, que dóna feina a unes 3,200 persones, va començar tancant el 20 de gener, cosa que va suposar un cop devastador per a la comunitat d'11,000 habitants. Les onades econòmiques resultants que sacsegen la regió i els productors de bestiar de Nebraska posen de manifest la necessitat d'una regulació raonable del mercat ramader i de suport al creixement dels competidors per garantir un mercat veritablement competitiu que beneficiï els productors, els treballadors i les comunitats.
La turbulència que ara assola el centre de Nebraska és un símptoma de dècades de consolidació de la indústria càrnia. Quatre corporacions controlen al voltant del 85% de l'envasament de carn de boví als Estats Units, segons nombrosos estudis econòmics, inclosos els del Servei de Recerca Econòmica del Departament d'Agricultura dels Estats Units.
Com a societat, no hauríem de fer dels beneficis corporatius l'única mesura per jutjar el rendiment de les nostres indústries. També hem de tenir en compte la salut a llarg termini de les nostres comunitats i de les persones que produeixen els aliments, inclosos els engreixadors de bestiar i els treballadors que desossen la carn.
Portar més competència a la indústria càrnia requerirà una inversió pública i privada significativa. Superar les barreres d'entrada al mercat a gran escala requerirà la intervenció governamental, incloent-hi subvencions, accés a capital de préstec assequible i l'aplicació de lleis anticompetitives ja vigents, com la Llei de Packers and Stockyards, aprovada el 1921.
El Centre d'Afers Rurals ha lluitat durant molt de temps per uns mercats de bestiar justos i competitius, incloent-hi el suport a l'addició d'un Títol de Competència a la llei federal. factura agrícola per abordar la consolidació del mercat i els desequilibris de poder.
El Centre també està treballant per donar suport a les petites i mitjanes empreses de processament de carn en la construcció de sistemes alternatius i més comunitaris mitjançant el llançament d'un Fons de préstec de 15 milions de dòlars per augmentar l'accés a capital assequible per a aquests importants pilars de la comunitat.
Cal fer més.
L'economia de Nebraska patirà pèrdues de 3.28 milions de dòlars anuals a causa dels efectes directes i multiplicadors relacionats amb el tancament de la planta de Lexington, segons un informe del 22 de desembre. anàlisi pel Departament d'Economia Agrícola de la Universitat de Nebraska. Estimen que el tancament de la planta de Lexington provocarà l'eliminació de 3,791 llocs de treball addicionals en altres sectors, amb una pèrdua total d'ingressos laborals de 530.43 milions de dòlars, la majoria al comtat de Dawson i les comunitats veïnes. Projecten pèrdues anuals d'ingressos fiscals de 23.2 milions de dòlars en impost estatal sobre la renda de les persones físiques, 10.16 milions de dòlars en impost estatal sobre les vendes i 2.77 milions de dòlars en impost local sobre les vendes al comtat de Dawson.
Depèn de les persones que depenen d'aquesta indústria com a pedra angular de la nostra economia compartida pensar més enllà dels beneficis trimestrals. Hem de defensar el bé públic i exigir als nostres representants electes que prioritzin la salut a llarg termini de les comunitats i del nostre estat.
Per obtenir més informació sobre els préstecs del Centre per al processament de carn i aviram, consulteu cfra.org/meatprocessingloans
Veure també: cfra.org/rural-resources
