धेरै मानिसहरू Candi Benge सँग सहमत हुनेछन् कि ताजा खानाहरूको बारेमा केहि राम्रो छ जब मानिसहरूले तिनीहरूलाई स्थानीय रूपमा किन्न सक्छन्, सिधा किसानबाट।
क्यान्डीले पनि दृढतापूर्वक विश्वास गर्छ कि सबैले ताजा खानामा पहुँच गर्नुपर्दछ, चाहे तिनीहरूको आर्थिक स्थिति जस्तोसुकै भए पनि।
त्यसो गर्न मद्दतको लागि, उनी नेब्रास्काको किर्नी क्षेत्रको किसान बजारमा संलग्न भइन्। 2018 मा, क्यान्डी र उनका पति डेभिडले आफ्नो फार्म, लिटिल टाउन गार्डेनको लागि सीमित दायित्व कम्पनी गठन गरेपछि, तिनीहरूले बजारको वसन्त उत्पादकहरूको बैठकमा यो के हो भनेर हेर्नको लागि बस्ने निर्णय गरे।
"हामीले त्यसबेला बजारमा नआउने रोज्यौं," क्यान्डीले भनिन्। "बरु, हामीले बगैंचा रोप्यौं र 2019 सिजनको लागि बेच्न र राख्न सक्षम हुनेछौं भन्ने आशाका साथ उत्तराधिकार रोपण अभ्यास गर्यौं।"
त्यसबेलादेखि, क्यान्डीले आफ्नो उत्पादन बजारमा बेचेको मात्र होइन, उनले २०२० मा यसको बोर्ड अफ डाइरेक्टरमा सेवा गरिन् र बफेलो काउन्टी सामुदायिक साझेदारहरू र बि वेलसँग पनि काम गरिन्।
ती अनुभवहरू र लिंकन सन्डे फार्मर्स मार्केटका निर्मातासँग अन्तर्दृष्टिपूर्ण कुराकानीले क्यान्डीलाई पूरक पोषण सहायता कार्यक्रम (SNAP) र डबल अप फूड बक्स योजनाहरू सँगै राख्न निर्देशन दियो जुन अहिले केर्नी क्षेत्र किसान बजारमा प्रयोग गरिन्छ। अब, बजारमा किसानहरूले भुक्तानीको रूपमा SNAP लाभहरू स्वीकार गर्न सक्छन्, र ग्राहकहरूले उनीहरूको SNAP कोष दोब्बर गर्न र उनीहरूको खरिद डलर विस्तार गर्न डबल अप फूड बक्स प्रयोग गर्न सक्छन्।
"ताजा खानाको स्वाद र गुणस्तर मिलाउन सकिँदैन," क्यान्डीले भनिन्। "केही कारणले आर्थिक रूपमा संघर्ष गरिरहेको छ यसको मतलब यो होइन कि उनीहरूले आफ्नो परिवारको लागि स्थानीय, ताजा खानाहरू किन्नको अनुभव लिन पाउँदैनन्। साथै, किसान बजारमा एक अविश्वसनीय वातावरण छ जसले हामीलाई थप ताजा र स्वस्थ खाना खान चाहने स्वाभाविक रूपमा प्रोत्साहन दिन्छ।"
"केकमा आइसिङ भनेको यो हो कि यसले खुट्टाको ट्राफिक र उत्पादकहरूको बिक्रीमा सुधार गर्छ," उनले भनिन्। "यो एक जीत हो, जित, जित।"
दुवै कार्यक्रम सेटअप एक बहु-चरण परियोजना थियो। 2020-21 को पतन/जाडो मौसममा, Candi ले SNAP स्वीकार गर्न बजारको लागि आवश्यक खाद्य र पोषण सेवा (FNS) नम्बरको लागि आवेदन दियो। उनले SNAP टोकनहरू वितरण र स्वीकार गर्ने प्रक्रियालाई पनि विकास गरिरहेकी थिइन् जुन एक पटक सबै काम सकिएपछि प्रयोग गरिनेछ। योजनाले लिंकन आइतबार किसान बजारबाट कार्यक्रम प्रतिबिम्बित गर्यो।
उनले बजारको लागि पूर्वाधार निर्माण गर्न र बजार वृद्धिको लागि आधारशिला राख्न मद्दत गर्न मार्केटलिङ्क नामक संस्थासँग बजारमा कार्ड रिडरहरू प्रदान गर्ने र केर्नी क्षेत्रमा अन्य विभिन्न अनुदानहरूको लागि अनुदानको लागि आवेदन पनि गरिन्।
क्यान्डी यी घटनाक्रमहरूमा काम गरिरहेको बेला, ग्रामीण मामिला केन्द्रका कर्मचारीहरूले उनको प्रयासमा मद्दत गर्न सक्ने थप अनुदानको जानकारी दिन पुगे।
अब, केन्द्रले अमेरिकी उद्धार योजना ऐन कोष प्रयोग गरेर नेब्रास्का स्वास्थ्य र मानव सेवा विभाग मार्फत प्रशासित खाद्य सुरक्षा नवाचार अनुदानमा Candi, Kearney क्षेत्र किसान बजार, र Buffalo काउन्टी सामुदायिक साझेदारहरूसँग सहकार्य गर्दैछ।
सेन्टर प्रोजेक्ट एसोसिएट डेबोरा सोलीले बजारलाई समुदायका धेरै सदस्यहरूमा पुग्न मद्दत गर्न Candi सँग काम गर्नुभएको छ।
"हाम्रो लक्ष्य भनेको सामुदायिक सहयोग निर्माण गर्नु र किसान बजारमा फाइदाहरूको पहुँचको बारेमा जानकारी गराउनु हो," डेबोराले भनिन्। "केर्नी क्षेत्रमा ताजा खानाको प्रयोग र पहुँच विस्तार गर्ने लक्ष्यको साथ यो चुनौतीपूर्ण प्रयास हो।"
यो साझेदारी मार्फत, Candi ले बजार सूचना बुथमा इन्टर्नहरूलाई आदानप्रदान गर्न र प्रयोग गरिएका फाइदाहरू ट्र्याक गर्न, SNAP र Double Up Food Bucks बारे मानिसहरूलाई सिकाउन, स्वस्थ व्यञ्जनहरू साझा गर्न, र खाना पकाउने प्रदर्शनहरू गर्न क्षेत्रका स्थानीय शेफहरूलाई समन्वय गर्न मद्दत गर्दछ।
"गत वर्ष सिजन चल्दै गर्दा हामीले संख्यामा सुधार भएको देख्यौं," क्यान्डीले भने। "हामीलाई साँच्चै लाग्छ कि सबैभन्दा ठूलो बाधा भनेको मानिसहरूलाई कार्यक्रमहरूको बारेमा थाहा नहुनु हो। म केवल केर्नीको समुदायलाई थाहा छ कि हामी उनीहरूका लागि खाना बढाउन कत्तिको माया गर्छौं। बजार भनेको सामान बेच्ने वा किन्ने मात्र होइन । यो सम्बन्ध, समुदाय, र एक अर्कालाई समर्थन गर्ने बारे हो चाहे यो उत्पादक होस् वा ग्राहकहरू। त्यहाँ हुँदा हामी सबैलाई फाइदा हुन्छ।"
शब्द बाहिर निकाल्नको लागि, क्यान्डी र बजार आयोजकहरूले शहर वरिपरि यार्ड चिन्हहरू र ब्यानरहरू राखे जुन धेरै मानिसहरूलाई थाहा छ कि SNAP र डबल अप फूड बक्सहरू बजारमा स्वीकार गरिन्छ। तिनीहरूले स्थानीय टेलिभिजन स्टेशनमा स्थानको लागि पनि भुक्तान गर्छन्, र समय-समयमा, तिनीहरूले आफ्ना सहभागीहरूलाई दिनको लागि स्थानीय खाना प्यान्ट्रीहरू र सार्वजनिक सेवा एजेन्सीहरूमा आँसु-अफ फ्लायरहरू लैजान्छन्।
क्यान्डीले भने कि शब्द-को-मुख पदोन्नति एउटा सानो निर्मातालाई दिन सक्ने सबैभन्दा ठूलो प्रशंसा हो।
"हामीलाई व्यवसायमा रहन हाम्रा साथीहरू र छिमेकीहरूको सहयोग चाहिन्छ," उनले भनिन्। "हामी जे गर्छौं त्यो मन पराउँछौं र हामी प्रत्येक हप्ता हाम्रो समुदायलाई हेर्न चाहन्छौं।"
खाद्य पहुँच विस्तार गर्न खोज्ने किसान बजारहरूको लागि सुझावहरू
"प्रणाली उठाउने र चलाउने प्रक्रिया राम्रोसँग कामको लायक छ," क्यान्डीले भने। "यसले थोरै समय लिन्छ, त्यसैले यसमा काम गर्न सुरु गर्नुहोस् र यसलाई पूरा गर्नको लागि यसलाई टाढा राख्नुहोस्। कामहरू पूरा गर्न सम्झन मद्दत गर्नको लागि एउटा कार्य सूची बनाउनुहोस्। यो राम्रो कुरा हो।"
SNAP र Double Up Food Bucks स्वीकार गर्नको लागि चाल्ने चरणहरू समावेश छन्:
- अमेरिकी कृषि विभागबाट खाद्य र पोषण सेवा नम्बर प्राप्त गर्नुहोस्।
- रकम जम्मा गर्नको लागि बैंक खाता सेट अप गर्नुहोस्।
- कार्डहरू स्वीकार गर्न स्क्वायर खाता सिर्जना गर्नुहोस्।
- मा SNAP कार्यान्वयनमा सहयोगको लागि MarketLink मा पुग्नुहोस् marketlink.org.
- doubleupnebraska.org मा Double Up Food Bucks बारे जान्नुहोस्।
Kearney क्षेत्र किसान बजार पनि:
- बजारको लागि छापिएको कागज टोकनहरूको लागि भुक्तान गर्न मद्दतको लागि अनुदानको लागि आवेदन गरियो।
- बजार पैसा डिजाइन गर्न एक स्थानीय प्रिन्टर संग काम।
- एक उदार स्थानीय दाता थिए जसले डिजिटल प्रणालीहरू सञ्चालन गर्न स्मार्टफोन र Wi-Fi सेवाको लागि भुक्तानी गरे।
शीर्ष तस्बिर: क्यान्डी बेन्ज जूनमा केर्नी क्षेत्र किसान बजारमा उनको बुथमा।
