नाथन बीकम द्वारा, पूर्व कर्मचारी सदस्य
यस वर्षको सुरुमा, राष्ट्रपति जो बिडेनले कमजोर कृषि आपूर्ति शृङ्खलाहरूलाई सुदृढ गर्न र यहाँ घरमै उत्पादनलाई प्रोत्साहन गर्न आह्वान गर्दै कार्यकारी आदेशमा हस्ताक्षर गरे।
विगत १८ महिनामा, कृषि उत्पादक, प्रोसेसर र अन्य साना व्यवसायहरूमा COVID-18 महामारीको प्रभावले खाद्य आपूर्ति श्रृंखला माथि र तल समेकनका खतरनाक प्रभावहरू प्रकट गर्यो। किसानहरू, प्रोसेसरहरू, र खुद्रा विक्रेताहरूले महत्त्वपूर्ण घाटाको सामना गरे, र ग्राहकहरूले उत्पादनको अभाव र उच्च मूल्यहरू पाए।
महामारी मात्र समस्या होइन। मासु प्रशोधन कम्पनी JBS मा भर्खरैको साइबर आक्रमणको समाचारले थप विविध खाद्य आपूर्ति श्रृंखलाको आवश्यकतालाई अझ तीव्र बनाउँछ।
हाम्रो खाद्य आपूर्तिलाई कम जोखिममा पार्ने तरिकाहरू सम्बोधन गर्दै, हामीले संयुक्त राज्य अमेरिकाको कृषि विभाग (USDA) लाई समेकित विनियोजन ऐन र अमेरिकी उद्धार योजना मार्फत जतिसक्दो चाँडो साना मासु प्रोसेसरहरूलाई प्रस्तावित अनुदान प्रस्ताव गर्न प्रोत्साहित गर्यौं। लगानीले साना बिरुवाहरूलाई संघीय निरीक्षण मापदण्डमा ल्याउन सक्छ र भवन विस्तार, उपकरण स्तरवृद्धि र प्राविधिक प्रशिक्षण मार्फत क्षमता बढाउन सक्छ।
थप रूपमा, USDA ले वैकल्पिक प्रशोधन, प्याकेजिङ्ग, र वितरण केन्द्रहरूको विकासलाई प्रोत्साहन गर्न सक्छ जसले साना, स्वतन्त्र किसानहरूलाई उनीहरूको उत्पादनहरूलाई प्रतिस्पर्धी तरिकामा बजारमा ल्याउन अनुमति दिन सक्छ। USDA ले स्थानीय कृषि बजार कार्यक्रम अन्तर्गत स्थानीय किसानहरूको लागि नयाँ बजारहरू प्रवर्द्धन र विकास गर्ने उद्देश्यले धेरै स्थापित कार्यक्रमहरूमा कोष बढाउन सक्छ।
खतरा महामारी होस् वा विदेशी ह्याकरहरू, यो स्पष्ट छ कि एक लचिलो कृषि क्षेत्र एक विविध छ। यो स्वतन्त्र किसानहरू, व्यवसायहरू र स्थानीय बजारहरूलाई समर्थन गर्ने समय हो।
