Lincoln, la capital del principal estat agrícola, Nebraska, gasta 1.1 milions de dòlars cada any en aliments procedents de fora de la seva regió.
Segons l'informe "Lincoln Metro, Nebraska Local Farm and Food Economy", elaborat per l'autor i expert en sistemes alimentaris Ken Meter, l'àrea metropolitana de Lincoln té un fort potencial per conrear més aliments per a si mateixos. Ja hi ha 127 granges metropolitanes que venen aliments per valor de 2.3 milions de dòlars directament als consumidors particulars. Els ingressos agrícoles de l'àrea metropolitana de Lincoln podrien augmentar en 91 milions de dòlars cada any si cada resident de l'àrea metropolitana de Lincoln comprés, o hagués comprat per a ells, aliments per valor de 5 dòlars cada setmana directament a una granja regional. Això suposaria un augment del 12% respecte als ingressos agrícoles actuals de 779 milions de dòlars, que es produeix en un moment en què el 49% de les granges de la regió registren pèrdues netes.
“Alimentant Lincoln Metro amb Ken Meter” es va enregistrar el 30 de setembre de 2025 a Lincoln, Nebraska. Aquesta presentació ofereix una instantània de l'economia agrícola a la regió metropolitana de Lincoln i proporciona un punt de partida per a converses sobre l'enfortiment dels sistemes alimentaris locals.
Mira aquí
Entre els col·laboradors d'aquest esdeveniment hi havia el Center for Rural Affairs, el Crossroads Resource Center, Family Services Lincoln, la Heartland Food Business Coalition i Rural Prosperity Nebraska. Tots són proveïdors d'igualtat d'oportunitats.
