Per a la versió en espanyol, per favor oprimeix aquí.
Lincoln, la capital d'un important estat agrícola, gasta 1.1 milions de dòlars cada any comprant aliments que provenen de fora de la regió metropolitana de Lincoln. Aquesta és la conclusió d'un nou estudi que acaben de publicar el Centre d'Afers Rurals i el Centre de Negocis Alimentaris Regionals Heartland del Departament d'Agricultura dels EUA. El Comitè Comunitari d'Aliments Locals de l'Alcalde de la ciutat de Lincoln té previst fer referència a les conclusions de l'estudi per fonamentar futurs esforços educatius, així com estratègies i iniciatives alimentàries locals.
"Esperem que l'estudi generi debats més profunds sobre el potencial dels aliments locals a l'àrea metropolitana de Lincoln", va dir Kjersten Herberger, associat d'aliments locals del Centre.
L'informe "Lincoln Metro, Nebraska Local Farm and Food Economy" va ser elaborat per Ken Meter del Crossroads Resource Center de Minneapolis. És un informe complementari a un informe similar a nivell estatal publicat a finals de març. Aviat s'hi afegiran sis informes similars per a la resta de Nebraska.
L'informe va concloure que l'àrea metropolitana de Lincoln té un fort potencial per conrear més aliments. Ja hi ha 127 granges de l'àrea metropolitana que venen aliments per valor de 2.3 milions de dòlars directament als consumidors particulars. A més, si cada resident de l'àrea metropolitana de Lincoln comprés, o hagués comprat per a ells, aliments per valor de 5 dòlars cada setmana directament a alguna granja de la regió, això augmentaria els ingressos agrícoles en 91 milions de dòlars cada any. Això suposaria un augment del 12% respecte als ingressos agrícoles actuals de 779 milions de dòlars. En un moment en què el 49% de les granges de la regió metropolitana registren pèrdues netes, això podria ser un gran impuls per a l'economia local.
Resultats clau
- Els ingressos personals han augmentat significativament, però la pobresa persisteix
- Els residents de la regió metropolitana de Lincoln van rebre 23.3 milions de dòlars en ingressos personals el 2023
- El 25% dels residents guanyen menys del 185% de les directrius federals de pobresa
- El 5% de les llars guanyen menys de 10,000 dòlars anuals
- Els beneficis SNAP i les subvencions agrícoles revelen desigualtats
- La mitjana anual total de la recaptació de SNAP per part dels residents de Lincoln Metro va ser de 29 milions de dòlars anuals entre 1989 i 2022.
- La mitjana anual total de subvencions agrícoles combinades dels agricultors de Lincoln Metro va ser de 36 milions de dòlars entre 1989 i 2022.
- Les subvencions rebudes per les granges recolzen principalment la producció de cultius que no alimenten directament els nebraskans mentre la inseguretat alimentària augmenta a l'estat.
- L'economia agrícola a Lincoln Metro és important però s'enfronta a reptes
- 2,914 granges van vendre productes agrícoles per valor de 779 milions de dòlars el 2022
- El 49% de les explotacions agrícoles de la regió van reportar pèrdues netes el 2022 (en comparació amb el 38% a tot l'estat)
- Tot i que les vendes de collites han augmentat, les despeses de producció han augmentat en conseqüència
- Les dades de mida i vendes de les explotacions agrícoles mostren un panorama agrícola divers
- El 45% de les explotacions agrícoles tenen menys de 50 acres
- El 44% de les granges van vendre menys de 10,000 dòlars en productes el 2022
- El 12% de les granges (362 explotacions) van vendre més de 500,000 dòlars, cosa que representa el 82% de totes les vendes.
- Les dones tenen un paper important en l'economia agrícola
- El 55% de les explotacions agrícoles tenen productores
- Les dones gestionen o cogestionen el 44% de la superfície agrícola de la regió
- La regió té elements prometedors d'un sistema alimentari local
- 127 granges van vendre productes directament als consumidors per valor de 2.3 milions de dòlars
- 31 granges van vendre 421,000 dòlars directament a minoristes, institucions i centres alimentaris
- 72 granges van cultivar 308 acres de verdures
- 16 granges van declarar que van vendre productes orgànics per valor de 8.9 milions de dòlars
- Hi ha una gran oportunitat per construir connexions gastronòmiques locals
- Els consumidors de Lincoln Metro gasten 1.3 milions de dòlars en menjar anualment
- Almenys el 90% d'aquests aliments es produeixen fora de la regió
- Si cada resident comprés (o hagués comprat per a ells) 5 dòlars en aliments setmanals a granges locals, això generaria 91 milions de dòlars en nous ingressos agrícoles.
- Actualment, només el 0.2% del mercat de consum prové de la venda directa a l'agricultura
L'informe és de Ken Meter, Centre de Recursos Cruïlla (Minneapolis) per al Centre d'Afers Rurals i USDA Heartland Regional Food Business Center.
