Countdown time! With less than one week remaining in 2017, a recap is in order. So, here's a review of the five best Center stories of the year, chosen by the most views on our website.
Number five features Matt and Emely Hendl. Matt recently retired from the U.S. Navy, and the couple had a dream to farm in Nebraska. Since this blog was posted, they found an acreage and are establishing their farm. The couple helped us plan the first ever "Answering the Call: Veteran Farmer Conference" last June, and are in the process of helping us plan the next conference, set for March 24, in Hastings, Nebraska. The piece was written by Rhea Landholm.
अनुभवी किसान घरबारलाई रमाइलोसँग
तीन वर्षअघि, म्याट र एमिली हेन्डलले आफूलाई किसानको रूपमा चित्रण गर्दैनथे।
अमेरिकी नौसेनामा २० वर्ष काम गरेपछि म्याटले अवकाश लिएपछि एमिलीले आफ्नो सरकारी जागिरबाट आफ्नो परिवारलाई सहयोग गर्ने उनीहरूले सोचेका थिए।
यद्यपि, केही पटक आफ्नो मन परिवर्तन गरेपछि, उनीहरूले आफ्नी छोरी, अन्निका, कुकुर, बिरालो र ह्याम्स्टरलाई नेब्रास्काको प्लेट नदी उपत्यकामा सार्ने निर्णय गरे जहाँ उनीहरूले एकदमै फरक उद्यम: सानो स्तरको खेतीपाती गर्न सके।
रुचि खेती गर्दै
म्याट र एमिलीले कनेक्टिकटमा आफ्नो कृषि साहसिक कार्य सुरु गरे। तिनीहरू ७.५ एकडमा बस्थे, एकातिर सानो स्तरको जैविक फार्म र अर्कोतिर समुदाय-समर्थित कृषि (CSA) फार्म।
एमिलीले ती अर्गानिक किसानलाई सूक्ष्म तरकारी र जडीबुटी उब्जाउन र स्थानीय बजारमा बेच्न मद्दत गरिन्।
अनि, CSA फार्मको मालिकसँग भेट गरेपछि, दम्पतीले कुखुराबाट सुरु गरेर आफ्नै खाना उत्पादन गर्ने निर्णय गरे।
"मैले हामीलाई चाहिने भन्दा अलि ठूलो सोचें," म्याटले भने। "यो पहिलो पटक थियो जब म पनडुब्बीमा जोडिएर तल झरेको थिइनँ।"
उसले ५० फिट बाई ६० फिटको क्षेत्रफल सफा गर्यो, जमिनमा भएको काठ प्रयोग गरेर बार लगाउन र कुखुराको खोर बनाउन। अनि अन्ततः २२ वटा कुखुरा पाए।
"तिनीहरूमध्ये प्रत्येकको एउटा नाम थियो," म्याटले भने। "तिनीहरू बब र मार्लीदेखि बेबी एलिगेटर र ट्वाइलाइट स्पार्कलसम्म सबै थिए। हाम्री छोरी कुखुराको कानाफूसी गर्ने सानो मान्छे जस्तै थिइन्।"
त्यसपछि ती जोडीलाई उनीहरूको CSA छिमेकीले छक्क पार्यो। उनले ठूला निगमहरूमा काम गर्ने महिलाहरूसँग प्रतिस्पर्धा गर्दै २५ वर्ष वा सोभन्दा कम उमेरका महिला उद्यमी पुरस्कार जितिन्।
"यसले हामीलाई सोच्न बाध्य बनायो, यदि सानो शहर कनेक्टिकटको कसैले त्यस्तो केही गर्न सक्छ भने, हामी पनि गर्न सक्छौं," म्याटले भने।
नयाँ सुरुवात गर्दै
अब कहाँ जाने भन्ने निर्णय गर्दा, उनीहरूले मध्यपश्चिमलाई यसको कृषि र परिवारको निकटताको लागि हेरे। यद्यपि, म्याटले भने कि उनले अझै केही सिक्न बाँकी छ।
"सेनाका सबैभन्दा वरिष्ठ पदहरू मध्ये एक भएको नाताले, म के गरिरहेको छु भनेर जान्ने बानी परिसकेको थिएँ," म्याटले भने। "मलाई लाग्छ कि म फेरि सुरु गर्दैछु। मलाई थाहा छैन म के गर्दैछु।"
"हामीले भन्यौं, हामी भर्खरै आउनेछौं," एमिलीले भनिन्। "मानिसहरूले हामीलाई घरधनी भन्नेछन्। हामी अग्रगामी होइनौं, तर हामी के गर्न चाहन्छौं भने मूलतः घरधनीलाई एक लातले खेती गर्नु हो।"
जरा रोप्ने
म्याटले पतनमा लिंकनको नेब्रास्का विश्वविद्यालयमा कृषि पाठ्यक्रमहरू सुरु गरे। यो दम्पतीले डेल फिक र केरी हफस्च्नाइडर (एमिलीको हाई स्कूलको सहपाठी) मा पनि सल्लाहकारहरू पाएका छन्।
"हामीसँग असल सल्लाहकारहरू छन् जसले हामीलाई असफल हुन दिँदैनन्," म्याटले भने। "हामी यति कृतज्ञ र विनम्र छौं कि उनीहरूले हामीलाई यो अवसर दिन सक्षम छन्।"
हेन्डल्सले डेलको स्वामित्वमा रहेको फिके क्याटल कम्पनीलाई सहयोग गरिरहेका छन्, जबकि उनीहरूले आफ्नै परियोजनाहरूमा काम गर्न जग्गा प्रयोग गरिरहेका छन्।
बढ्दो आकांक्षाहरू
गर्नुपर्ने कामको सूचीमा पहिलो स्थानमा नेबको प्लेजेन्ट डेल बाहिर, फिके क्याटल कम्पनीमा गन्तव्य किसान बजार सुरु गर्नु हो।
थप रूपमा, हेन्डल्सले कृषि पर्यटनलाई अगाडि बढाउन चाहन्छन्, जहाँ चीजको स्वाद लिने, मौरीपालन कक्षाहरू र थप कुराहरू समावेश हुनेछन्।
यो जोडी पूर्वी तटमा कृषि पर्यटनबाट प्रेरित छ, विशेष गरी ती मानिसहरूका लागि जो खेतबारीमा हुर्केका छैनन्।
"तिनीहरूले खेतको गन्ध लिन र आवाज सुन्न सक्षम छन्," एमिलीले भनिन्। "जब तपाईंले गाईहरू भएको डाँडामा सूर्य अस्ताउँदै गरेको देख्नुहुन्छ, र तपाईं कफी पिउँदै हुनुहुन्छ, त्यो शान्ति हो।"
हेन्डल्सले स्कूल फिल्ड ट्रिपहरू पनि आयोजना गर्न चाहन्छन्।
ज्ञान रोप्दै
हेन्डल्सको अर्को भविष्यको उद्यम भनेको कृषि शिक्षा र तालिम प्रदान गर्नु हो।
"यस राज्यमा धेरै मानिसहरू आउँदैछन् जो यहाँ कहिल्यै बसेका छैनन्, जस्तै म," म्याटले भने। "उनीहरूको कृषि पृष्ठभूमि छैन तर, उनीहरू जान्न चाहन्छन् कि उनीहरूको खाना कहाँबाट आउँदैछ।"
एउटा तरिका भनेको घुम्ती कुखुरा पाल्ने ट्रयाक्टर र अण्डा दिने कुखुरा - एक पटकमा दुईवटा - भाडामा उपलब्ध गराउनु हो।
"मानिसहरू आफूले नजानेको कुराबाट डराउँछन्," म्याटले भने। "हामी शिक्षित हुन र अझ सहज हुनको लागि एउटा बाटो प्रदान गर्न चाहन्छौं, जस्तै हामी के गरिरहेका छौं, र डेलले हाम्रो लागि के गरेको छ।"
समुदायको भावना र प्राप्त समर्थनबाट यो जोडी प्रोत्साहित भएका छन्।
"सेनाभित्र, तपाईंले त्यही कुराको लागि प्रयास गर्नुहुन्छ," म्याटले भने। "सेना नभएको समुदायमा त्यो प्राप्त गर्न सक्षम हुनु अद्भुत छ।"
"हामी कडा परिश्रमसँग डराउँदैनौं," एमिलीले भनिन्। "हाम्रो लक्ष्य घरबाट काम गर्न र मानिसहरूलाई माया र जानकारी प्रदान गर्न सक्षम हुनु हो। हामीसँग योजना र सपना छ। हामी तयार छौं।"
नयाँ छिमेकीहरूलाई सहयोग गर्दै
Matt and Emely are helping the Center for Rural Affairs and Legal Aid of Nebraska plan “Answering the Call: Veteran Farmer Conference” in June 2017.
विशेष तस्बिर: म्याट र एमिली हेन्डल नेब्रास्काको युटिका क्षेत्रमा बसोबास गरेका छन् र आफ्ना गुरुहरूको सहयोगमा अरूलाई कृषि पर्यटन र शिक्षा प्रदान गर्ने योजनामा छन्। अहिलेको लागि, तिनीहरू शहरमा एउटा घर भाडामा लिइरहेका छन्, जसको अगाडिको आँगनमा युटिका चिन्ह छ। तिनीहरू ग्रामीण मामिला केन्द्रलाई जुनमा आयोजना हुने उद्घाटन भेटेरान किसान सम्मेलनको योजना बनाउन पनि मद्दत गरिरहेका छन्। | तस्बिर: रिया ल्यान्डहोम
