उत्पादकहरू: तपाईंको व्यवसाय बढाउन ५ चरणहरू

Para la version en español, यहाँ क्लिक गर्नुहोस्. | जेसी एबीले यस कथामा योगदान पुर्‍याए।

किसान बजारको परिचित र मैत्रीपूर्ण वातावरणले यसलाई धेरै साना व्यवसायहरूको लागि लोकप्रिय सुरुवात बिन्दु बनाउँछ। र, जब माग बढ्छ र धेरै ग्राहकहरूसम्म पुग्ने अवसर आउँछ, थोक बिक्रीको लागि आफ्नो सञ्चालनलाई बढाउनु अर्को रोमाञ्चक कदम हुन सक्छ।

यदि तपाईंले कहिल्यै आफ्नो उत्पादनलाई अर्को स्तरमा लैजाने सपना देख्नुभएको छ भने, हामीसँग साझा गर्न केही उपयोगी अन्तर्दृष्टिहरू छन्।

"स्केलिङ अप" को अर्थ के हो?

"स्केलिङ बढाउनु" भनेको खाद्य केन्द्र, किराना पसल, वा स्थानीय खुद्रा आउटलेटहरू जस्ता ठूला बजारहरूमा बढी सामानहरू बेच्नको लागि आफ्नो उत्पादन बढाउनु हो। सामान्यतया, यसको अर्थ खुद्रा विक्रेता वा थोक बिक्रेताहरूसँग काम गर्नु हो ताकि तपाईं आफ्नो उत्पादनहरू उनीहरूको शेल्फमा राख्न सक्नुहुन्छ ताकि उनीहरूले मार्केटिङ र बिक्री ह्यान्डल गर्दा आफ्नो व्यवसायको उत्पादन पक्षमा ध्यान केन्द्रित गर्न सकून्।

थोक बिक्रीका फाइदा र बेफाइदाहरू

थोक बिक्री गर्ने निर्णय प्रायः नाफा बढाउने, आफ्नो व्यवसाय बढाउने र आफ्नो तालिकामा केही समय पुन: प्राप्त गर्ने इच्छाले प्रेरित हुन्छ। धेरै उत्पादकहरूले आफ्ना ग्राहकहरूसँग अन्तरक्रिया गर्न मन पराउँछन्, तर बजारको लागि तयारी गर्न र उपस्थित हुन लाग्ने समय मूल्यवान हुन्छ र उत्पादनमा खर्च गर्न सकिन्छ।

धेरै उत्पादकहरूको लागि थोक बिक्री एक ठूलो कदम हो, यद्यपि यसका आफ्नै चुनौतीहरू छन्। सामान्यतया, बढेको बिक्रीको कारणले गर्दा तपाईंले समग्र नाफामा वृद्धि देख्नुहुनेछ, तर प्रत्यक्ष बिक्रीको तुलनामा तपाईंले प्रति-इकाई मूल्य कममा बिक्री गर्नुहुनेछ। तपाईंले आफ्नो थोक बिक्रेताले लगाएको कुनै पनि प्रशोधन वा ह्यान्डलिंग आवश्यकताहरू पूरा गर्न पनि आवश्यक पर्दछ। केही उत्पादकहरूको लागि, यसको अर्थ तपाईंले उत्पादन गर्ने वस्तुहरू र तपाईंले तिनीहरूलाई कसरी ह्यान्डल गर्नुहुन्छ परिवर्तन गर्न सक्छ, सम्भावित रूपमा केवल एक वा दुई उत्पादनहरूमा ध्यान केन्द्रित गर्न कटौती गर्न पनि सक्छ।

तपाईंको व्यवसाय बढाउन ५ चरणहरू

यदि तपाईंलाई लाग्छ कि व्यवसायलाई बढाउनु नै तपाईंको व्यवसायको लागि सही कदम हो भने, यी पाँच चरणहरूले तपाईंलाई संक्रमणमा मद्दत गर्नेछन्।

१. आफ्नो तयारीको मूल्याङ्कन गर्नुहोस्

कुनै पनि ठूलो कदम चाल्नु अघि आफ्नो हालको सञ्चालनको मूल्याङ्कन गर्नुहोस्। तपाईं के राम्रोसँग उब्जाउनुहुन्छ वा उत्पादन गर्नुहुन्छ? चाहे त्यो गाईको मासु होस्, मौरी होस्, उत्पादन होस्, वा जाम र चीज जस्ता मूल्य अभिवृद्धि उत्पादनहरू होस्, आफ्नो शक्तिहरू जान्नुहोस्। मध्यस्थकर्ता खरीददारहरू सामान्यतया प्रत्यक्ष-बजार ग्राहकहरू भन्दा गुणस्तर असंगतिहरूलाई कम माफ गर्छन्। यदि तपाईंले आफ्नो उत्पादन बढाउनुभयो भने तपाईं आफ्नो हालको स्तर कायम राख्न सक्नुहुन्छ कि भनेर आफैलाई सोध्नुहोस्।

२. उत्पादन बढाउने योजना

तपाईंको उत्पादन बढाउनाले सम्भवतः नयाँ व्यवसायिक आवश्यकताहरू सिर्जना हुनेछन्। के तपाईंलाई अपग्रेड गरिएका सुविधाहरू वा उपकरणहरू चाहिन्छ? थप मद्दत? सायद तपाईंलाई थप बीमा चाहिन्छ। व्यापारिक दृष्टिकोणबाट नयाँ इनपुटहरूको मूल्याङ्कन गर्नुहोस् र सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाईंको अनुमानित बिक्री र मूल्य निर्धारणले यी बढेको लागतहरू कभर गर्नेछ र तपाईंलाई आवश्यक नाफा मार्जिन प्रदान गर्नेछ।

३. बजार आवश्यकताहरू बुझ्नुहोस्

थोक बिक्रेताहरूले खाद्य ह्यान्डलिङ आवश्यकताहरूदेखि सुरक्षा प्रमाणपत्रहरूसम्मका उत्कृष्ट अभ्यासहरू पालना गर्नुपर्छ। खाद्य सुरक्षा र ह्यान्डलिङ आवश्यकताहरूको अनुसन्धान गर्नुहोस् र तपाईंको थोक बिक्रेताले तोकेका मापदण्डहरू पालना गर्न तयार रहनुहोस्। ब्रान्डिङ दृष्टिकोणबाट मात्र नभई सुरक्षा र सरसफाइको दृष्टिकोणबाट पनि तपाईं आफ्ना उत्पादनहरू कसरी प्याकेज गर्नुहुन्छ भन्ने कुरा विचार गर्नुहोस्।

४. आफ्नो बिक्री पिच तयार गर्नुहोस्

यो तपाईंको ब्रान्डको कथा भन्ने अवसर हो। तपाईंको उत्पादनलाई के ले अलग गर्छ? यसले थोक बिक्रेताको ग्राहकहरूको आवश्यकता कसरी पूरा गर्छ? तपाईंको उत्पादन बोक्दा थोक बिक्रेतालाई कसरी फाइदा हुन्छ?

तपाईंको बिक्री पिचको साथसाथै, तपाईंसँग थोक मार्कअपहरूको लागि स्पष्ट मूल्य निर्धारण हुनु आवश्यक छ। याद गर्नुहोस्, थोक बिक्रेताले निष्पक्ष र प्रतिस्पर्धी खुद्रा मूल्य सेट गर्नुपर्नेछ। यो सन्तुलन कायम गर्न गाह्रो हुन सक्छ, तर तपाईंलाई सही बलपार्कमा पुग्न मद्दत गर्न सूत्रहरू र क्याल्कुलेटरहरू अनलाइन उपलब्ध छन्।

खुद्रा विक्रेताहरूलाई प्रायः तपाईंले के प्रदान गर्नुहुन्छ भनेर उल्लेख गरिएको लिखित सम्झौताहरू चाहिन्छ। केही, विशेष गरी खाद्य केन्द्रहरूको आफ्नै सम्झौताहरू हुन सक्छन्। यदि होइन भने, दुवै पक्षहरूलाई सुरक्षा प्रदान गर्ने सम्झौताको मस्यौदा तयार गर्न वकिल नियुक्त गर्ने विचार गर्नुहोस्।

Your. तपाईको ब्रान्ड निर्माण गर्नुहोस्

तपाईंको ब्रान्ड तपाईंको उत्पादन मात्र होइन - यो तपाईंको कथा हो। एउटा स्पष्ट कथा विकास गर्नुहोस् जसले तपाईंलाई तपाईंका प्रतिस्पर्धीहरूबाट अलग राख्छ र तपाईंलाई आफ्ना ग्राहकहरूसँग जोड्न मद्दत गर्छ। पहिचान गर्न मिल्ने लोगो सिर्जना गर्नुहोस् र यसलाई निरन्तर प्रयोग गर्नुहोस्। यदि तपाईंसँग पैसा छ भने, तपाईंको लोगो, लेबल र साइनेजको लागि एक पेशेवर डिजाइनरलाई नियुक्त गर्नु तपाईंको ब्रान्डको भविष्यमा राम्रो लगानी हो। तपाईंको लेबलहरूमा साइनेज वा सन्देश थप्ने विचार गर्नुहोस् जसले ग्राहकहरूलाई तपाईंको उत्पादनहरू स्थानीय रूपमा बनाइएको वा बढाइएको हो भनेर थाहा दिन्छ।

कसले स्केलिङ बढाउने विचार गर्नुपर्छ?

यदि तपाईं नियमित रूपमा किसान बजारमा सामान बेच्दै हुनुहुन्छ वा माग पूरा गर्न संघर्ष गर्दै हुनुहुन्छ भने, यो थोक बिक्रीका अवसरहरू विचार गर्ने समय हुन सक्छ। थोक बिक्रीमा परिवर्तन गर्नाले तपाईंलाई उत्पादन पक्षमा बढी समय बिताउन अनुमति दिन सक्छ, जसले गर्दा तपाईंलाई सुरुमा व्यवसायमा आकर्षित गरेको कुरामा फर्काउन सकिन्छ।

भविष्यको स्केलिंगको लागि तयारी गर्दै

यदि तपाईंको सञ्चालन थोक बिक्रीको लागि तयार छैन भने, तपाईं अहिले नै लक्ष्यहरू सेट गर्न सक्नुहुन्छ र ठूलो स्तरमा चरणबद्ध दृष्टिकोणको योजना बनाउन सक्नुहुन्छ। आफ्नो बजेटको मूल्याङ्कन गर्नुहोस्, व्यावसायिक आवश्यकताहरू पहिचान गर्नुहोस्, र बिस्तारै उत्पादन बढाउने लक्ष्यहरू बनाउनुहोस्। बजारमा बिक्री सुरु गर्न के गर्नुपर्छ भनेर आफैलाई सोध्नुहोस्। के यो ब्रान्ड जागरूकताको मुद्दा हो? के तपाईंको बजार बुथ सेट-अपले ग्राहकहरूलाई आकर्षित गर्छ? तपाईंको उत्पादन प्याकेजिङ कस्तो छ? आफैलाई यी प्रश्नहरू सोध्नाले तपाईंलाई ध्यान केन्द्रित गर्न वृद्धिका क्षेत्रहरू साँघुरो पार्न मद्दत गर्नेछ।

खुद्रा र थोक व्यापारका अवसरहरूको अन्वेषण गर्दै

किराना पसल र खाद्य केन्द्रहरू बाहेक अन्य खुद्रा बाटोहरू अन्वेषण गर्न निश्चित गर्नुहोस्। स्कूलहरू, वरिष्ठ केन्द्रहरू, नर्सिङ होमहरू, विशेष स्टोरहरू (सौन्दर्य वा समग्र कल्याणका लागि वस्तुहरू बोक्ने स्थानहरू, उपहार पसलहरू, आदि बारे सोच्नुहोस्), र रेस्टुरेन्टहरू सबै तपाईं मापन गर्ने प्रयास गर्दा पछ्याउने उत्कृष्ट अवसरहरू हुन्। अर्को विकल्प भनेको फार्म स्ट्यान्ड सिर्जना गर्नु हो। यस लेखमा फार्म स्ट्यान्डहरूको बारेमा थप जान्नुहोस्।

थोक व्यापारीहरु संग सम्बन्ध निर्माण

सम्भावित थोक बिक्रेता वा खुद्रा विक्रेताहरूसँग सम्पर्क गर्दा व्यक्तिगत सम्बन्धले ढोका खोल्न सक्छ। यदि तपाईंसँग पहिले नै थोक बिक्रेतासँग सम्बन्ध छैन भने, स्टोर वा खाद्य केन्द्रको बारेमा आफ्नो अनुसन्धान गर्नुहोस्। भेट्दा, आफ्नो उत्पादनको नमूनाहरू ल्याउनुहोस् र आफ्नो कथा, मूल्य निर्धारण र पिच साझा गर्न तयार हुनुहोस्।

कोष र समर्थन

स्केलिङ बढाउनु भनेको प्रायः कर्मचारीहरू थप्नु वा उपकरण वा सुविधाहरूको स्तरोन्नति गर्नु हो, जसमध्ये सबैलाई थप पूँजी चाहिन्छ। मूल्य-वर्धित निर्माता अनुदान तपाईंको विस्तारको लागि आर्थिक सहयोग गर्न सक्छ। यदि तपाईंलाई सहयोग चाहिन्छ भने, ग्रामीण मामिला केन्द्रमा स्रोतहरू उपलब्ध छन्। थप जान्नुहोस् cfra.org/farm-food मा जानुहोस्। वा सिधै मलाई सम्पर्क गर्नुहोस् [ईमेल सुरक्षित].

व्यवसाय बढाउने निर्णय तपाईंको व्यवसायको लागि अद्वितीय छ। किसान बजारभन्दा बाहिर जान तयार हुनेहरूका लागि, व्यवसाय बढाउने कार्यले फराकिलो ग्राहक आधार निर्माण गर्ने, ब्रान्ड वफादारी बढाउने र बजार दिनहरूमा बिताउन सक्ने समय पुन: प्राप्त गर्ने अवसर प्रदान गर्दछ। सावधानीपूर्वक योजना र उत्पादन र व्यापार रणनीतिमा स्पष्ट ध्यान केन्द्रित गरेर, तपाईं आफ्नो उत्पादनहरूलाई अद्वितीय बनाउने कुरामा सत्य रहँदै आफ्नो सञ्चालनलाई अर्को स्तरमा लैजान सक्नुहुन्छ।