माइक मोएन द्वारा, सार्वजनिक समाचार सेवा- आयोवा
मासु प्रशोधनको लागि आपूर्ति शृङ्खला अझै पनि महामारीको कारणले गर्दा हुने समस्याहरूसँग जुधिरहेको छ, र साना सञ्चालनहरूले ढिलाइ गरिरहेका छन्। आयोवा व्यवस्थापिकामा प्रस्तावले मागमा भएको वृद्धिलाई सहयोग गर्न अनुदान कार्यक्रम सिर्जना गर्नेछ।
हाउस फाइल ८५७ का समर्थकहरूले भनेका छन् कि जब कोभिडको प्रकोपले ठूला मासु-प्याकिङ प्लान्टहरूलाई सञ्चालन रोक्न बाध्य पार्यो, उत्पादकहरूले अन्यत्र हेरेका थिए। उही समयमा, उपभोक्ताहरूको प्राथमिकता स्थानीय मासु किन्नमा सरेको थियो।
ग्रामीण मामिला केन्द्रका नीति निर्देशक जोनाथन ह्लादिकले भने कि यसले स्थानीय मासु लकरहरूमा अवरोध सिर्जना गरेको छ जुन आफ्नो सञ्चालन बढाउन चाहन्छन् तर सक्दैनन्। आज, उनले भने, तिनीहरू अझै पनि होल्डिङ ढाँचामा छन्, उही प्रश्नहरू सोध्दै: "म कसरी मेरो व्यवसाय व्यवस्थापन गर्न सक्छु, म कसरी मेरो उत्पादन व्यवस्थापन गर्न सक्छु, र म कसरी मेरा ग्राहकहरूलाई सेवा दिन सक्छु।"
उनले भने कि विधेयकले केही साना मासु-प्याकरहरू २०२३ मा बुक भइसकेको समयमा क्षमता बढाउन आर्थिक सहयोग प्रदान गर्नेछ। उनले थपे कि व्यवसायको अप्रत्याशित प्रकृतिले बैंक ऋण प्राप्त गर्न गाह्रो बनाउँछ। HF 857 ले यस हप्ता आयोवा हाउसलाई कुनै पनि विपक्षी मत बिना पारित गर्यो, तर यो सिनेटमा अगाडि बढ्छ कि अगाडि बढ्दैन भन्ने कुरा स्पष्ट छैन।
टाई गुस्ताफसनले मध्य आयोवामा स्टोरी सिटी लकरको मालिक हुनुहुन्छ, जहाँ उनले अनुमान गरे कि उनीहरूले विगत १२ महिनामा लगभग २०% बढी उत्पादन प्रशोधन गरेका छन्। गुस्ताफसनले प्रारम्भिक विस्तारको लागि केही कोभिड राहत कोषको फाइदा उठाउन सक्षम भए, तर नहट्ने माग पूरा गर्न थप आवश्यक रहेको बताए।
"रोक्नु नपर्ने गरी त्यसो गर्न सक्षम हुनु फाइदाजनक हुनेछ," उनले भने, "वा त्यसो गर्न मूल्य बढाउनु।"
गुस्ताफसनले मूल्य वृद्धिले उत्पादकहरूलाई अन्य प्रशोधनकर्ताहरू खोज्न प्रेरित गर्ने डर रहेको बताए। ग्रामीण मामिला केन्द्रका अनुसार, मासु प्रशोधनको लागि बढ्दो प्रत्यक्ष बिक्री उद्योगमा नयाँ ग्राहकहरू कायम राख्नु महत्त्वपूर्ण छ।
अन्तर्वार्ता सुन्न यहाँ क्लिक गर्नुहोस्.
