Tot i ser un dels principals productors agrícola, la major part dels aliments que es consumeixen al nord-est de Nebraska s'importen. De fet, els consumidors gasten més de 800 milions de dòlars anuals en aliments procedents de fora de la regió. L'1.8% de les granges del nord-est de Nebraska van vendre 2.6 milions de dòlars en productes agrícoles directament als consumidors particulars el 2022. Això representa un 10% menys de granges que cinc anys abans.
Segons Ken Meter, autor i expert en sistemes alimentaris del Crossroads Resource Center, les granges d'aquesta regió registren els ingressos mitjans més alts de Nebraska, amb gairebé 13,000 granges amb una mitjana combinada de 7.2 milions de dòlars en vendes anuals. Tot i això, un terç perden diners. Si cada resident del nord-est de Nebraska comprés (o hagués comprat per a ells) 5 dòlars d'aliments cada setmana directament d'alguna granja de la regió, això generaria 65 milions de dòlars de nous ingressos agrícoles per a la regió.
“Alimentant el nord-est de Nebraska amb Ken Meter”, una sessió comunitària, va tenir lloc el 6 de novembre a Norfolk, Nebraska. La seva presentació va proporcionar una instantània de l'economia agrícola a la regió del nord-est de Nebraska i proporciona un punt de partida per a converses sobre l'enfortiment dels sistemes alimentaris locals.
Accediu a les diapositives de la presentació de Ken aquí. | Per a la versió en espanyol, oprima aquí.
Entre els col·laboradors d'aquest esdeveniment hi havia el Center for Rural Affairs, el Crossroads Resource Center, la Heartland Food Business Coalition, el Nebraska Organizing Project, el Norfolk Farmers Market i Rural Prosperity Nebraska. Tots són proveïdors d'igualtat d'oportunitats.
