शीर्ष कृषि उत्पादक भए तापनि, उत्तरपूर्वी नेब्रास्कामा खपत हुने अधिकांश खाद्यान्न आयात गरिन्छ। वास्तवमा, उपभोक्ताहरूले क्षेत्र बाहिरबाट प्राप्त हुने खाद्यान्नमा प्रति वर्ष $८०० मिलियन भन्दा बढी खर्च गर्छन्। २०२२ मा उत्तरपूर्वी नेब्रास्काको १.८% फार्महरूले घरेलु उपभोक्ताहरूलाई सिधै $२.६ मिलियन कृषि उत्पादनहरू बेचे। यो पाँच वर्ष अघिको तुलनामा १०% कम फार्म हो।
क्रसरोड रिसोर्स सेन्टरका लेखक र खाद्य प्रणाली विशेषज्ञ केन मीटरका अनुसार, यस क्षेत्रका फार्महरूले नेब्रास्कामा सबैभन्दा बढी औसत आम्दानी रिपोर्ट गर्छन्, लगभग १३,००० फार्महरूले वार्षिक बिक्रीमा औसत $७.२ बिलियन गर्छन्। तैपनि, एक तिहाइले पैसा गुमाउँछन्। यदि प्रत्येक उत्तरपूर्वी नेब्रास्का बासिन्दाले क्षेत्रको कुनै फार्मबाट सिधै $५ को खाना खरिद गरे (वा तिनीहरूको लागि खरिद गरेका थिए) भने, यसले क्षेत्रको लागि $६५ मिलियन नयाँ कृषि आम्दानी उत्पन्न गर्नेछ।
"केन मीटरसँग उत्तरपूर्वी नेब्रास्काको खाना खुवाउने", एउटा सामुदायिक सत्र, नोभेम्बर ६ मा नेब्रास्काको नोर्फोकमा आयोजना गरिएको थियो। उनको प्रस्तुतिले उत्तरपूर्वी नेब्रास्का क्षेत्रको कृषि अर्थतन्त्रको झलक प्रदान गर्यो र स्थानीय खाद्य प्रणालीलाई सुदृढ पार्ने बारेमा कुराकानीको लागि सुरुवात बिन्दु प्रदान गर्यो।
केनको प्रस्तुतीकरणका स्लाइडहरू यहाँ हेर्नुहोस्। | Para la version en español, oprima aquí।
यस कार्यक्रमका साझेदारहरूमा ग्रामीण मामिला केन्द्र, क्रसरोड रिसोर्स सेन्टर, हार्टल्याण्ड फूड बिजनेस कोलिशन, नेब्रास्का आयोजन परियोजना, नोर्फोक किसान बजार, र ग्रामीण समृद्धि नेब्रास्का समावेश थिए। सबै समान अवसर प्रदायक हुन्।
