नेब्रास्काका बासिन्दाहरूले राज्य बाहिरबाट आउने खाद्यान्न किन्न प्रति वर्ष $५ अर्बभन्दा बढी खर्च गर्छन्। नयाँ रिपोर्टको निष्कर्षले आर्थिक सम्भावनाको यो क्षतिले स्थानीय रूपमा उत्पादित खानामा बढ्दो चासो जगाएको संकेत गर्छ।
"नेब्रास्काको खाना खुवाउने - केन मीटरसँग हाम्रो कृषि र खाद्य अर्थतन्त्रको अन्वेषण" अप्रिल १६ मा लिंकन, नेब्रास्कामा रेकर्ड गरिएको थियो। यो प्रस्तुतिले नेब्रास्काको कृषि अर्थतन्त्रको झलक प्रदान गर्दछ, जसमा फार्मको आकार, वस्तु उत्पादन र बिक्री, र बासिन्दाहरूले खानामा आफ्नो पैसा कसरी खर्च गर्छन् भन्ने तथ्याङ्क समावेश छ।
केन मीटरले "द फार्म एण्ड फूड इकोनोमी रिपोर्ट" लेखेका छन् जसले कृषि अर्थतन्त्रको बारेमा तथ्याङ्कीय जानकारी प्रस्तुत गर्ने शैक्षिक स्रोत प्रदान गर्दछ। यसमा प्रकाशित निष्कर्षहरूले हाम्रो स्थानीय खाद्य प्रणालीलाई सुदृढ पार्ने बारेमा कुराकानीमा सुरुवात बिन्दु प्रदान गर्न सक्छन्।
देशको चौथो ठूलो कृषि राज्य भए पनि, नेब्रास्कामा थोरै मात्रामा मात्र खाद्यान्न उत्पादन हुन्छ। स्थानीय खाद्य प्रणालीको विकास र सुदृढीकरणमा लगानीका बहुआयामिक फाइदाहरू छन् तर अन्य राज्यहरूको तुलनामा राज्यमा त्यति ध्यान दिइएको छैन।
यहाँ हेर्नुहोस्
USDA हार्टल्याण्ड क्षेत्रीय खाद्य व्यवसाय केन्द्र, ग्रामीण मामिला केन्द्र, र क्रसरोड रिसोर्स सेन्टर समान अवसर प्रदायक हुन्।